Địa điểm tổ chức tiệc nướng ngoài trời tại gò vấp

Địa điểm tổ chức tiệc nướng ngoài trời tại gò vấp

Mùa hè là thời điểm tuyệt vời cho việc tụ họp gia đình, bạn bè và tổ chức những bữa tiệc nướng BBQ ngoài trời. Mình xin giới thiệu đến các bạn 1 nơi vô cùng lý tưởng tại gò vấp để tổ chức tiệc nướng ngoài trời.


Với không gian sân chơi 2000m2 bên cạnh sông Vàm Thuật, không gian quán 1000m2 trong quán có bố trí các chòi cây thoáng mát, rộng rãi. Địa chỉ tại 89 An hội Phường 13 Gò Vấp từ đường Lê đức Thọ vào 150m, có chỗ để xe Oto.( Các bạn nữ mới lấy bằng lái oto nên đi đường ven bờ sông từ cầu bến phân đi lại sẽ đễ dàng và thuận tiện)



Những Khó khăn khi tìm địa điểm
Tổ chức tiệc ngoài trời, đặc biệt là tiệc buffet, tiệc nướng hiện nay đang được các gia đình và các bạn trẻ  yêu thích bởi không gian không bị gò bó, thoáng mát, ít gây ám mùi lên quần áo và có nhiều chỗ trống cho trẻ nhỏ chơi đùa trong bữa tiệc. Xu hướng tự tổ chức tiệc tại gia hoặc các địa điểm công cộng như công viên, vườn hoa ngày càng được yêu thích khiến cho nhu cầu tìm hiểu cách để tự tổ chức tiệc ngoài trời cũng dần trở nên nóng hơn.



Mặc dù tổ chức tiệc nướng ngoài trời có nhiều thuận lợi và độc đáo hơn so với tổ chức tiệc đứng trong phòng nhưng khâu chuẩn bị và tìm địa điểm luôn gặp nhiều khó khăn.
• Lựa chọn thời gian và địa điểm tổ chức là một việc vô cùng khó khăn, nhiều khi các bạn phải tìm rất lâu mới ra được đia điểm lý tưởng, tuy nhiên đến khi tới nơi thì thiếu đủ thứ. Tới Quán Bờ Sông 89 An Hội các bạn được phục tận tình từ bếp nước , than nướng, chén đũa, kèm bia, nước ngọt…
• Đây là khâu rất quan trọng, quyết định rất nhiều tới thành công của bữa tiệc. Bạn cần phải xác định kỹ để lên được list menu đồ ăn phù hợp. Các bạn có thể chuẩn bị đồ  ăn cần  có mang theo tới quán chỉ việc mượn bếp và nướng. nếu các bạn gọi nước, bia trong quán thì quán cho mượn bàn ghế, bếp nướng miễn phí.


Những lưu ý trước khi tổ chức
• Lên danh sách khách mời: Nếu như bạn có ý định mời người thân bạn bè thì nên lên danh sách rõ ràng để tránh tình trạng mời thiếu. Trước ngày đi, bạn nên gửi một tin nhắn báo lại chi tiết thời gian, địa điểm của buổi tiệc để khách mời của bạn không bị nhầm hay quên lịch.
• Ước tính số lượng thức ăn cho bữa tiệc: Sau khi đã lên xong danh sách khách mời và chọn được menu món nướng phù hợp, bây giờ bạn cần ước tính số lượng người sẽ tham dự tiệc BBQ của bạn, lên kế hoạch cho số lượng thức ăn vừa đủ với số người và khả năng tài chính của mình. Bạn nên mua dư ra một chút nhưng không nên mua dư quá nhiều, tránh việc làm lãng phí thực phẩm.
• Chuẩn bị nguyên liệu trước một ngày: Dù bạn chọn tổ chức BBQ ở các khu vực công cộng hay trong nhà, thì lời khuyên cho bạn là nên chuẩn bị nguyên liệu đồ nướng và sơ chế trước 1 ngày. Như vậy, bạn có thể tiết kiệm thời gian chuẩn bị vào ngày hôm sau vừa đảm bảo được độ tươi ngon của món ăn. Bạn có thể tranh thủ ướp thịt nướng BBQ và hải sản bằng các loại gia vị, nước sốt BBQ rồi để trong tủ lạnh qua đêm. Bí quyết này sẽ giúp cho các món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon hơn rất nhiều.

• Trang phục: Để có thể tận hưởng bữa tiệc ngoài trời một cách thoải mái nhất thì bạn nên khuyến khích mọi người mặc những trang phục thoải mái, dễ vận động. Trong các buổi tiệc buffet nướng, mọi người thường phải vận động khá nhiều cộng thêm với mùi khói, nếu chọn trang phục quá cầu kỳ, trang trọng thì sẽ làm cho không khí buổi tiệc mất đi sự thoải mái và phóng khoáng vốn có. Một số đề xuất về trang phục như quần short, áo thun, hay thậm chí là đồ bơi nếu tổ chức trên bãi biển hoặc hồ bơi, thêm chiếc nón cói và đôi dép tông sáng màu là bạn đã sẵn sàng cho những buổi tiệc như thế này rồi.
• Dọn dẹp khi khi tan tiệc: Những điều này các bạn không cần bận tâm. Khi các bạn uống bia, nước ngọt tại quán từ 1 triệu trở lên quán sẽ có nhân viên trong quán dọn đẹp miễn phí.
Dụng cụ tổ chức tiệc nướng BBQ ngoài trời không thể thiếu
Bàn ghế xếp, bàn ghế gấp
Bàn ghế là những vật dụng tổ chức tiệc ngoài trời không thể thiếu, bởi vì dù bạn tổ chức tiệc đứng thì cũng không thể đứng hết bữa tiệc kéo dài vài tiếng đồng hồ được. Hơn nữa, bạn cũng cần bàn ghế để có thể đặt những đĩa đồ đã nướng hay đặt bếp nướng, vỉ nướng lên cao để không bị mỏi trong quá trình chuẩn bị đồ ăn. Vấn để náy quán đã suy nghĩ thay bạn rồi nhé. Chỉ cần các bạn gọi nước, bia tại quán sẽ được phục vụ tần tình và miễn phí cho hóa đơn từ 1 triệu trở lên.

Bếp nướng, vỉ nướng
Tổ chức tiệc nướng BBQ ngoài trời hoàn hảo chắc chắn không thể thiếu các loại bếp nướng, vỉ nướng BBQ rồi. tại quán có phục vụ cho thuê bếp và bán than nướng rồi nhé.


Xoong nồi, dụng cụ nấu ăn, dụng cụ nướng thịt cũng có luôn. Quán phục vụ đầy đủ tận tình.

Đồ trang trí

Nếu bạn dự định tổ chức tiệc ngoài trời để kỷ niệm một dịp đặc biệt nào đó như sinh nhật, kỷ niệm ngày cưới… thì việc trang trí không gian tiệc sẽ giúp mọi thứ trở nên lung linh và đáng nhớ hơn. Bạn có thể nói ý tưởng của mình để quán trang trí theo ý bạn cho bữa tiệc được hoàn hảo hơn nhé.
Gợi ý menu đồ ăn cho tiệc nướng ngoài trời
Điều quan trọng nhất không thể bỏ qua khi tổ chức tiệc nướng ngoài trời đó là chuẩn bị các loại thực phẩm cho bữa tiệc. Nếu bạn đang phân vân chưa biết chọn món ăn nào phù hợp cho buổi tiệc BBQ thì hãy tham khảo những gợi ý dưới đây nhé.
Thịt heo/thịt bò nướng
Thịt heo, thịt bò nướng là những món không thể thiếu trong bữa tiệc BBQ. Bạn không cần phải quá lo lắng việc mình không biết cách làm sốt nướng như thế nào cho đậm đà, ngon miệng bởi trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sốt nướng BBQ được pha sẵn và đóng trong các hộp thủy tinh lịch sự, đảm bảo cho bạn có món nướng ngon chuẩn vị.

Với thịt heo, thịt bò nướng, bạn có thể chọn các miếng thịt bò tảng, thịt ba chỉ heo hay dẻ sườn… đều nướng rất ngon. Khi ướp bạn nên dùng mũi dao khía lên mặt thịt để sốt nướng có thể ngấm đều vào trong giúp thịt thơm ngon hơn. Bạn nên ướp thịt ít nhất 3 - 4 tiếng trước khi nướng hoặc tốt nhất là nên ướp và bỏ tủ lạnh qua đêm, thịt sẽ ngấm đều sốt hơn.
Ba chỉ bò cuốn nấm kim châm

Một trong những món nướng ngoài trời hấp dẫn, dễ làm, dễ ăn nhất đó là món ba chỉ bò cuốn nấm kim châm. Cách làm món nướng BBQ cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần chọn mua thịt ba chỉ bò Mỹ màu đỏ hồng đẹp mắt, và có lớp mỡ bằng 1/3 phần thịt, sau đó cuốn chung với một chút nấm kim châm tươi là được. Một mẹo nhỏ để món này ngon hơn đó là trước khi cuốn với nấm kim châm, các bạn nên ướp thịt với một ít muối, dầu hào, mật ong, nước tương, bột ngũ vị hương và tiêu để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Gà nướng

Tương tự như thịt bò, thịt heo, món gà nướng BBQ cũng được rất nhiều người yêu thích trong những bữa nướng ngoài trời bởi thịt gà vừa dễ ăn lại không có quá nhiều đạm. Để món gà nướng ngon thì bạn nên chọn mua những loại gà đồi, gà đi bộ, kích thước không cần quá to nhưng thịt phải chắc thì ăn mới ngon nhé.
Hải sản nướng

Tôm, mực, bạch tuộc nướng là một trong những món BBQ hấp dẫn mà bạn không nên ngó lơ. Cách làm các món nướng BBQ hải sản cũng tương đối đơn giản và không phức tạp lắm. Điều quan trọng nhất trong cách làm hải sản nướng là bạn cần phải lựa chọn nguyên liệu tươi sống bởi nếu dùng hải sản không tươi rất dễ dẫn đến đau bụng.
Với các món nướng hải sản, các bạn có thể ướp với sa tế cay vừa đậm đà vừa giúp loại bỏ mùi tanh của hải sản. Khi nướng, bạn nên phết chút bơ để giúp hải sản dễ lật và trở hơn, đồng thời tạo mùi hương quyến rũ cho món ăn hơn.
Rau củ nướng

Ngoài những loại thực phẩm trên, bạn có thể nướng thêm các loại rau củ quả như đậu bắp, nấm kim châm, khoai tây,… để giúp món ăn đa dạng và phong phú hơn cũng như không bị ngán khi ăn quá nhiều thịt. Bạn cũng có thể chuẩn bị thêm ít món khai vị như salad trộn hoặc dưa leo, cà chua để ăn kèm cùng đồ nướng. Bên cạnh đó, chuẩn bị thêm ít rau sống để bạn có thể chuẩn bị thêm món lẩu nướng BBQ nếu mọi người bắt đầu cảm thấy ngán thịt nướng.
Với những gợi ý trên đây của chúng tôi, bạn chắc chắn đã có thể tự tay tổ chức tiệc ngoài trời nướng BBQ cho cả gia đình rồi đấy. Mong rằng bạn sẽ có được những giây phút vui vẻ, thoải mái trong bữa tiệc ngoài trời với gia đình vào những ngày cuối tuần tại quán Bờ Sông 89 An Hội nhé!