Nhà Hàng IZAKAYA NHẬT GOEMON tuyển đầu bếp , phụ bếp , phục vụ

NHÀ HÀNG IZAKAYA NHẬT GOEMON CẦN TUYỂN GẤP CÁC VỊ TRÍ SAU:
• 1 Đầu bếp chính
• 2 Phụ bếp
• 1 Phục vụ

Mô tả công việc:
▪️ Bếp chính:
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định lượng cho phép
- Đảm bảo chất lượng món ăn đến tay khách hàng.
- Phối hợp với quản lý đưa ra thực đơn cho phù hợp với mô hình kinh doanh của nhà hàng.
- Thường xuyên cập nhật món mới cho menu nhà hàng
- Phối hợp mua hàng đảm bảo tất cả các đơn hàng liên quan phải tuân thủ theo đúng quy cách và chất lượng được yêu cầu bởi bộ phận Bếp.
- Giám sát chất lượng đồ ăn, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh nơi làm việc trong khu vực bếp

▪️Phụ bếp
- Thực hiện các món ăn Nhật theo yêu cầu của nhà hàng và KH
- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.

* Yêu cầu:
+ Đối với bếp chính:
- Thông thạo nấu ăn nghiệp vụ bếp Nhật
- Có khả năng sáng tạo
- Kỹ năng quản lý, tổ chức, sắp xếp, phân công công việc hợp lý.
- Kinh nghiệm 3-7 năm làm bếp chính ở các mô hình nhà hàng Nhật (Izakaya)
=>Biết tiếng Nhật là 1 lợi thế

+ Phụ Bếp
- Có từ 6 tháng kinh nghiệm làm bếp về món Nhật
- Không có các bệnh về da, hô hấp
- Có thể làm về giờ trễ

+ Phục vụ
- Tiếp đón KH
- Sắp xếp chỗ ngồi cho Khách.
- Nhận order món từ KH
- Làm 1 số món nước đơn giản
- Phục vụ đồ ăn đồ uống cho khách.
- Hỗ trợ công tác thanh toán cho khách.
*Đặc biệt yêu cầu tiếng nhật giao tiếp cơ bản

▪️Quyền lợi:
Bếp chính:  Lương cơ bản từ 10-14 tr/th ( theo thỏa thuận)
Phụ bếp + Phục vụ: Lương từ 7tr ( theo thỏa thuận)
- Thời gian làm việc cố định từ 15h - 24h ( nghỉ giải lao 30p )
- Tuần nghỉ 1 buổi cố định ngày chủ Nhật
- Được hỗ trợ chi phí gửi xe tháng 250k.
- Có xét duyệt tăng lương, thưởng bonus hằng năm
- Ăn uống tại nhà hàng
Đ/C: Đường Thái Văn Lung, Phường Bến Nghé, Quận 1
LH: 0981811610 Ms Yến